Th2
Tin tức
CHẤT KIỀM LÀ GÌ? NHỮNG CÁCH ĐỂ KIỀM HÓA CƠ THỂ, TỐT CHO SỨC KHỎE
1. Chất kiềm là gì?
Chất kiềm trong hóa học là gì? Chất kiềm là một muối hoặc bazơ của một nguyên tố kim loại kiềm hoặc kim loại kiềm thổ. Hoặc ta cũng có thể hiểu, một chất kiềm cũng có thể được định nghĩa là một bazơ hòa tan trong nước.
Dung dịch bazơ hòa tan có độ pH lớn hơn 7.0.
Theo kết quả nghiên cứu của nhà sinh học Warburg cho thấy tầm quan trọng của chất kiềm có trong cơ thể, bởi các tế bào và khối u ung thư chỉ sống và phát triển mạnh mẽ ở trong môi trường axit, nghĩa là có độ pH thấp, thường ở mức pH<6,0. Bởi vậy khi kiềm hóa cơ thể là một yếu tố quan trọng để giúp phòng chống và đẩy lùi bệnh ung thư hiệu quả. 
2. Những thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe
Trong tự nhiên, rất nhiều loại thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe mà con người có thể sử dụng để bổ sung vào khẩu phần ăn như:
Quả bơ
Trong trái bơ có nồng độ pH bằng 8.0, ngoài kiềm hóa nó còn giúp trung hòa những thực phẩm có tính axit cao trong dạ dày.
- Chuối chín
- Hạnh nhân
- Măng tây
- Dưa hấu
- Ớt chuông (Ớt Đà Lạt)
- Đu đủ
- Chanh
- Bông cải xanh (súp lơ)
- Tỏi
3. Cơ thể bị dư thừa axit nguy hiểm như thế nào?
Nếu như cơ thể thường xuyên thu nạp các loại thức ăn tạo axit sẽ gây tình trạng dư thừa axit trong máu, kéo theo nhiều hệ quả không tốt cho cơ thể như sau:
- Mệt mỏi
Làm việc quá nhiều, ăn quá nhiều thức ăn tạo axit mạnh như thịt sẽ làm tăng lượng CO2 trong máu, đồng thời làm tăng lượng H2CO3 trong máu, gây tổn thương đến trung tâm hô hấp và làm yếu nhịp thở. Thở yếu, làm giảm lượng oxy vào cơ thể, dẫn đến thiếu oxy cho việc chuyển hóa trong các tế bào, do đó gây ra tình trạng mệt mỏi.
- Gây ức chế thần kinh
Khi máu trong cơ thể bị nhiễm axit, hệ thần kinh sẽ bị ức chế làm cho chúng ta không thể suy nghĩ, hành động một cách mạch lạc, thông suốt. Bên cạnh đó, việc dư thừa lượng axit trong cơ thể cũng gây nên trạng thái tâm lý căng thẳng, uể oải.
- Bệnh tật và ung thư
Khi axit vào trong dịch ngoài bào sẽ giết chết các tế bào thần kinh nối liền với não bộ, rồi khi axit vào trong dịch nội bào sẽ phá hủy nhân tế bào. Hệ quả là dẫn đến các biểu hiện ban đầu như mệt mỏi, uể oải, dễ bị cảm lạnh và tiếp theo có thể là đau đầu, tức ngực, đau dạ dày.
4. Những cách để kiềm hóa cơ thể, tốt cho sức khỏe
- Trong đó thực phẩm chứa kiềm cao nhất: Nhóm rau, củ quả như măng tây, hành tây, cải bó xôi, cải xanh, tỏi, mùi tây, chanh, dưa hấu, bưởi, xoài, đu đủ, dầu oliu. Kế đến là khoai lang, đâu bắp, xà lách, cần tây, táo, lê…
- Các loại thực phẩm giàu tính axít: Cần tránh như tinh bột, đường hoá học, đường tinh luyện, các loại quả khô như việt quất, mận và các loại hạt như lạc, óc chó…
- Nên uống từ 8 – 10 ly nước lọc mỗi ngày: Nước tham gia trong mọi quá trình trao đổi chất, ion, cũng như hoạt động sinh lý, tâm lý của cơ thể. Bên cạnh đó, nước giúp cân bằng nội môi và giải độc cơ thể. Hãy tránh xa các loại nước ngọt vì chúng tạo môi trường axit và gây ra hàng loạt bệnh tật.
4.2 Vận động và sinh hoạt điều độ
- Ngủ đủ 8 giờ mỗi ngày: Bởi khi ngủ và sâu, sẽ khiến các loại axit dư thừa được thải trừ ra ngoài cơ thể, giấc ngủ sâu tạo ra môi trường kiềm lý tưởng cho cơ thể.
- Thể dục thể thao điều độ: Đừng quên tập thể dục, vận động điều độ mỗi ngày 30 phút để giúp duy trì độ pH trung bình của cơ thể.
- Tránh xa căng thẳng để giúp tinh thần luôn tích cực
- Mong rằng với những chia sẻ qua bài viết này, bạn đã hiểu hơn chất kiềm là gì, những lợi ích vô cùng quan trọng khi kiềm hóa cơ thể qua chế độ dinh dưỡng, vận động và sinh hoạt điều độ. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe.
4.2 Vận động và sinh hoạt điều độ