ĐỊA CHỈ BÁN MẬT RỈ TRONG NUÔI TÔM TẠI UÔNG BÍ

Công dụng và cách sử dụng mật rỉ đường trong nuôi tôm.

Mật rỉ đường là một hỗn hợp vô cùng quen thuộc với người dân từ thời xa xưa cho đến nay, đây là hợp chất có rất nhiều ứng dụng trong đời sống hàng ngày của con người. Hơn nữa còn được tận dụng với các lợi ích tuyệt vời như trong công tác nuôi trồng thủy hải sản, trong đó được ứng dụng nhiều nhất trong nhiều công đoạn nuôi tôm. Cùng tìm hiểu công dụng và cách sử dụng mật rỉ đường trong nuôi tôm trong bài viết ngay sau đây nhé.

Tìm hiểu mật rỉ đường là gì?

Mật rỉ đường là một trong những nguyên liệu thông dụng hàng đầu trong các công đoạn canh tác của bà con nông dân chăn nuôi thủy hải sản và trồng trọt, những ai hoạt động trong các lĩnh vực nông nghiệp điều biết đến thuật ngữ này. Đa số mọi người biết công dụng của mật rỉ đường chỉ làm phân bón cho cây trồng mà không có nhiều người biết mật rỉ đường còn được dùng rất phổ biến cho các công đoạn trong canh tác chăn nuôi tôm.

Mật rỉ đường được rất nhiều người gọi ngắn gọn là mật rỉ nhưng thực chất tên khoa học của dung dịch này là Molases được sáng chế và phát minh bởi giáo sư tiến sĩ người Nhật. Nhưng khi du nhập sang Việt Nam, mật rỉ đường được gọi với một cái tên rất Việt hóa đó là rỉ đường. Một số địa phương còn gọi với cái tên là rỉ mật, dùng là cái tên nào thì hỗn hợp này cũng có màu đen, đặc sánh và lóng lánh ánh nâu giống như nước màu thực phẩm.

Để tạo ra được mật rỉ đường, hai nguyên liệu được các đơn vị sản xuất ưa chuộng nhiều nhất trên thế giới đó là cây mía lau và củ cải đường. Tuy nhiên tại Việt Nam, các nhà máy sản xuất chỉ sử dụng mỗi mía lau để làm ra mật rỉ đường, còn củ cải đường không được các cơ sở ưa chuộng sản xuất. Điều này cũng dễ hiểu, do điều kiện thời tiết nước ta, chất lượng thổ  nhưỡng và dinh dưỡng và giống mía phù hợp với sản xuất từ mía hơn hẳn.

Để xác định thành phần có trong mật rỉ đường rất khó, tuỳ vào thời điểm thu hoạch và điều kiện thổ nhưỡng của vùng đất đó đồng thời phụ thuộc lớn vào giống cây mía mà ta cho ra chất lượng mật khác nhau. Quan trọng hơn hết, phần lớn là phụ thuộc vào phương pháp chế biến của từng nhà máy mà chúng ta sẽ cho ra từng sản phẩm với tỷ lệ khác nhau. Nhưng nhìn chung một mẻ mật tiêu chuẩn sẽ có đường, chất khoáng và chất hữu cơ.

Hiện nay, ứng dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm rất hiệu quả và không thể thiếu. Vậy mật rỉ đường trong nuôi tôm có tác dụng như thế nào?

Tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm

Mật rỉ đường có quá nhiều tác dụng trong nuôi tôm. 7 tác dụng lớn nhất của mật rỉ đường trong nuôi tôm như sau:

Kiểm soát khí độc trong ao tôm

• Trong nuôi tôm, mật đường rỉ có khả năng kiểm soát NH3 và NO2 một cách triệt để và hiệu quả. Tôm chỉ đồng hóa được tối đa 20-30% lượng thức ăn được đưa vào trong cơ thể, phần còn lại sẽ thải ra ngoài ao nuôi và thức ăn thừa này sẽ chuyển hoá thành khí độc NH3 và NO2 gây hại cho tôm.
• Những loại khí độc này tác động trực tiếp đến tôm nuôi, làm tôm nuôi chậm lớn, sức đề kháng kém … nếu nồng độ vượt quá mức cho phép còn gây chết tôm hàng loạt.
• Mật rỉ đường chứa hàm lượng cacbon tự nhiên cực lớn, khi sử dụng trong ao tôm giúp cân bằng tỉ lệ C:N, điều hòa môi trường ao nuôi qua đó xử lý các loại khí độc tác động đến tôm một cách hiệu quả.
• Khi sử dụng mật rỉ đường cho ao nuôi tôm, mật rỉ chứa cacbon tự nhiên kết hợp với Ni tơ trong ao nuôi làm thức ăn của các vi sinh vật tổng hợp  protein từ đó đạ được mục đích loại bỏ các khí độc xuất hiện trong ao nuôi.
  

Ổn định và cân bằng pH trong ao tôm

• Độ pH phù hợp trong ao tôm là 7.5 – 8.5. Nếu pH cao quá hoặc thấp quá đều ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng, phát triển và tỉ lệ sống của tôm nuôi.
• Có nhiều sản phẩm được sử dụng để cân bằng pH trong ao tôm, mật rỉ đường là một trong số đó. Sử dụng mật rỉ đường cung cấp cho môi trường ao nuôi, giúp cân bằng pH trong môi trường và không có tác động xấu đến tôm nuôi.
• Môi trường ao nuôi có pH thấp do lượng thức ăn dư thừa nhiều, khí độc sinh ra lớn. Mật rỉ đường giúp cân bằng lượng axit có trong ao nuôi khi pH thấp, đưa môi trường ao nuôi về pH trung tính.
• Môi trường ao nuôi có pH cao nguyên nhân chủ yếu là do thực vật phù du, tảo phát triển quá mạnh, chúng hấp thu CO2 trong nước cho quá trình quang hợp. Sử dụng mật rỉ đường giúp cung cấp thêm lượng lớn cacbon vào môi trường đồng thời kích thích hệ vi sinh vật hữu hiệu phát triển mạnh, giúp cân bằng sự phát triển của tảo, thực vật phù du trong ao tôm.
  

  Cung cấp dinh dưỡng cho hệ vi sinh vật hữu hiệu trong ao tôm

  • Mật rỉ đường là thức ăn đầu vào của hệ sinh thái vi sinh vật trong ao tôm. Mật rỉ đường cung cấp năng lượng, khoáng chất, dinh dưỡng … kích thích các vi sinh vật hữu ích phát triển mạnh
  • Cung cấp dinh dưỡng cho các vi sinh chuyển hóa khí độc trong ao tôm như: Nitrosomonas, Nitro bacter …
  • Hỗ trợ các vi sinh vật xử lý đáy, xử lý nước ao nuôi phát triển mạnh.
  • Hệ vi sinh vật hữu ích đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong nuôi tôm. Mật rỉ đường giúp cân bằng hệ vi sinh vật hữu hiệu. Các vi sinh vật hữu ích phát triển mạnh làm ức chế và tiêu diệt các vi sinh vật gây mùi hôi, gây bệnh cho tôm.
    

  Nuôi cây vi sinh sử dụng trong ao tôm

  • Mật rỉ đường được lựa chọn làm nguồn cung ứng dinh dưỡng để sinh khối các vi sinh vật trước khi sử dụng cho ao tôm như: sản xuất EM thứ cấp, EM5, EM chuối … từ vi sinh EM gốc
  • Mật rỉ đường còn được sử dụng ủ thức ăn cho tôm, giúp nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn nuôi tôm, làm hệ số chuyển đổi thức ăn FCR giảm rõ rệt.
  • Mật rỉ đường chính là dinh dưỡng mà tôm có thể hấp thu tiêu hóa tốt. Nên trộn mật rỉ đường với men vi sinh + thức ăn cho tôm trước 30 phút – 1h trước khi cho tôm ăn.
    

    Gây màu nước trong ao tôm

    • Nuôi tôm chính là nuôi nước, màu nước trong ao tôm có công dụng kích thích tôm nuôi phát triển mạnh
    • Màu của mật rỉ khi tan vào môi trường ao nuôi tôm kết hợp tạo ra nước ao nuôi có màu trà xanh, đọt chuối hoặc màu vàng nâu (khi độ mặn cao)
    • Đưa độ trong của nước ao nuôi về khoảng thích hợp với tôm phát triển là: 30 – 45cm.

    Xử lý bùn đáy ao làm phân bón cho cây

    • Lượng bùn đáy ao tích tụ rất nhiều chất dinh dưỡng hữu cơ. Khi cải tạo ao nuôi tôm nên biến chúng thành loại phân bón hữu ích cho cây trồng
    • Sử dụng men vi sinh và mật rỉ đường ủ phân hữu cơ từ bùn đáy ao. Nên kết hợp thêm các nguồn phế thải nông nghiệp, phế thải hữu cơ khác để ủ phân hữu cơ chất lượng cao hơn.

    Xử lý nước ao nuôi trước trong và sau khi nuôi

    • Mật rỉ đường đẩy nhanh quá trình xử lý nước ao nuôi và giúp cho tôm nâng cao sức đề kháng.
    • Mật rỉ đường giúp cải tạo ao nuôi hiệu quả

• .Những chia sẻ ở trên không phải là quá nhiều những chắc chắn cũng vừa đủ để giúp bà con có thể sử dụng mật rỉ trong ao nuôi tôm hiệu quả và đúng cách. Để tư vấn chi tiết hơn xin hãy liên hệ qua HOTLINE: 0934561220- 0934564401
  Địa chỉ kho hàng tại:  Km 9, Hải Đông, Móng Cái, Quảng Ninh
  Trụ sở chính: 172 Hà Khẩu, Hạ Long, Quảng Ninh