Chi tiết sản phẩm
Carrageenan Trung Quốc 25kg Nhũ Hóa Tạo Độ Sệt Ổn Định Thực Phẩm Tại Quảng Ninh
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
-
Carrageenan Trung Quốc là phụ gia nhũ hóa – tạo gel – làm dày cao cấp được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm để tăng độ sệt, tăng độ dai và ổn định cấu trúc trong quá trình chế biến.
-
Sản phẩm có khả năng tạo gel mạnh, tăng độ đàn hồi, tăng kết dính và giữ độ mịn giúp thực phẩm có cảm quan đẹp và ổn định lâu dài.
-
Được dùng nhiều trong giò chả, xúc xích, đồ uống, sữa chua, kem, sản phẩm chay, nước sốt, thạch và thực phẩm đông lạnh có yêu cầu độ sệt – độ dai cao.
-
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp sản phẩm chính hãng, đầy đủ COA – MSDS, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.
2. Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên thương mại | Carrageenan |
| Công thức / Thành phần | Kappa – Iota – Lambda Carrageenan |
| Hàm lượng hoạt chất | ≥ 90% |
| Quy cách | 25kg/bao |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Dạng tồn tại | Bột mịn |
| Màu sắc – mùi | Trắng ngà – không mùi |
| Chứng nhận | COA – MSDS |
3. Ứng Dụng Thực Tế
-
Carrageenan được ứng dụng trong làm dày, tạo gel và nhũ hóa, giúp sản phẩm đạt độ sệt – độ mịn – độ đàn hồi cao trong nhiều ngành chế biến thực phẩm.
-
Giò chả – xúc xích: tăng độ đàn hồi, giúp bề mặt căng bóng, cải thiện kết dính và hạn chế bở khi gia nhiệt.
-
Sữa chua – kem – đồ uống: giúp ổn định nhũ tương, chống tách nước và tạo độ mịn tự nhiên.
-
Nước sốt – thạch – đồ đông lạnh: giữ nước, hạn chế rỉ nước sau rã đông và đảm bảo cấu trúc đồng nhất.
-
Tham khảo thêm các phụ gia liên quan tại: đây
4. Tính Năng Và Ưu Điểm Nổi Bật
-
Tạo gel mạnh, tăng độ dai – độ đàn hồi – độ sệt giúp thành phẩm đạt chất lượng cảm quan và độ ổn định cao.
-
Ổn định nhũ tương, hạn chế tách lớp và giữ cấu trúc bền vững trong suốt quá trình chế biến – bảo quản.
-
Dễ phối trộn cùng các Gum khác như Konjac, Xanthan, Agar để tạo cấu trúc nâng cao theo từng yêu cầu sản xuất.
-
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp sản phẩm chính hãng Trung Quốc, nguồn hàng ổn định và có COA – MSDS đầy đủ.
5. Hướng Dẫn Sử Dụng
-
Chuẩn bị thiết bị khuấy, nước và nhiệt độ phù hợp để hòa tan Carrageenan đúng kỹ thuật, tránh vón cục khi pha.
-
Hòa tan trong nước nóng từ 70–80°C, sau đó phối trộn vào nguyên liệu theo tỉ lệ tiêu chuẩn của từng ứng dụng thực phẩm cụ thể.
-
Đóng kín bao sau khi sử dụng để tránh hút ẩm, vì Carrageenan có tính háo ẩm cao và dễ giảm hiệu quả nếu bảo quản sai cách.
-
Người thao tác nên mang găng tay, khẩu trang và kính bảo hộ nhằm đảm bảo an toàn và vệ sinh.
6. Chính Sách Ưu Đãi
-
Giá sỉ tốt nhất khi mua số lượng lớn, hỗ trợ vận chuyển toàn quốc và cung cấp đầy đủ COA – MSDS.
-
Giao hàng nhanh 24–48h, đảm bảo dây chuyền sản xuất không bị gián đoạn.
-
Tư vấn kỹ thuật miễn phí về liều lượng – cách phối trộn – phụ gia kết hợp nhằm tối ưu chất lượng sản phẩm.
-
Nhận báo giá qua Zalo: 0934561220.
7. Bảo Quản & Cảnh Báo An Toàn
-
Bảo quản nơi khô ráo – thoáng mát – tránh ánh nắng trực tiếp và tránh tiếp xúc với ẩm.
-
Đóng kín bao bì ngay khi dùng xong để giữ độ mịn và độ hoạt tính tạo gel ổn định.
-
Nếu dính vào mắt hoặc da, rửa ngay bằng nước sạch; nếu kích ứng kéo dài cần đến cơ sở y tế gần nhất.
-
Tránh hít bụi trực tiếp và tuân thủ đúng quy định an toàn thực phẩm trong nhà máy.
8. Vì Sao Chọn Hóa Chất Hải Đăng
-
Cung cấp Carrageenan Trung Quốc chính hãng – giá tốt – chất lượng ổn định – nguồn hàng sẵn có quanh năm.
-
Đầy đủ chứng từ COA – MSDS – kiểm định chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
-
Giao hàng toàn quốc nhanh – an toàn – đúng hẹn nhờ hệ thống kho vận rộng khắp.
-
Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận nơi, tư vấn liều lượng và công thức tối ưu theo từng ngành.
-
Hơn 10 năm uy tín trong ngành phụ gia – hóa chất thực phẩm.
9. Sản Phẩm Liên Quan
-
Konjac Gum
-
Agar Agar
-
Xanthan Gum
-
Guar Gum
-
Tham Khảo Thêm Các Phụ Gia Nhũ Hóa – Làm Dày Khác –––> Tại Đây
10. Liên Hệ Đặt Hàng Ngay
-
Hotline/Zalo: 0934561220
-
Website: https://hoachathaidang.com | https://hoachathaidang.vn
-
Email: hoachathaidang@gmail.com
-
YouTube: youtube.com/@hoachathaidang
11. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
-
Hàng chính hãng – đầy đủ COA – MSDS – đạt tiêu chuẩn an toàn cho thực phẩm.
-
Tư vấn kỹ thuật miễn phí, hỗ trợ tối ưu hóa công thức và bảo quản.
-
Giao hàng toàn quốc nhanh – giá cạnh tranh – nguồn hàng ổn định và uy tín lâu dài cho doanh nghiệp.