Chi tiết sản phẩm
Pectin 25kg Nhũ Hóa Làm Dày Tạo Gel Tăng Ổn Định Cấu Trúc Thực Phẩm Tại Quảng Ninh
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
-
Pectin là phụ gia tạo gel – làm dày – ổn định cấu trúc có nguồn gốc từ vỏ táo, vỏ cam hoặc họ cam quýt, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm nhờ khả năng tạo độ đông – độ sệt tự nhiên.
-
Sản phẩm có khả năng tạo gel nhanh trong môi trường acid – đường, giúp thực phẩm đạt độ kết dính tốt, cảm quan đẹp và cấu trúc ổn định dài hạn.
-
Ứng dụng nổi bật trong mứt, thạch, nước trái cây, sữa chua, bánh kẹo, nước sốt và các sản phẩm cần tăng độ sệt – độ đông đặc.
-
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp Pectin chính hãng, đầy đủ COA – MSDS, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
2. Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên thương mại | Pectin |
| Công thức / Thành phần | Polysaccharide tự nhiên từ vỏ trái cây |
| Hàm lượng hoạt chất | ≥ 90% cấp thực phẩm |
| Quy cách | 25kg/bao |
| Xuất xứ | Trung Quốc / EU |
| Dạng tồn tại | Bột mịn |
| Màu sắc – mùi | Vàng nhạt – không mùi |
| Chứng nhận | COA – MSDS |
3. Ứng Dụng Thực Tế
-
Pectin được dùng để tạo gel – làm dày – ổn định cấu trúc giúp sản phẩm có độ sánh – độ dai – độ đông tự nhiên và giữ được cảm quan lâu dài.
-
Trong mứt – thạch – nước trái cây: tạo độ đông, tăng độ sánh và giữ hương vị tự nhiên.
-
Trong sữa chua – kem – đồ uống: tăng độ sệt, ổn định nhũ tương và hạn chế tách lớp khi bảo quản lạnh.
-
Trong bánh kẹo – thực phẩm chay: hỗ trợ định hình, tăng độ dai và cải thiện cấu trúc sản phẩm.
-
Tham khảo thêm phụ gia làm dày tại: đây
4. Tính Năng Và Ưu Điểm Nổi Bật
-
Tạo gel mạnh trong môi trường acid và đường, giúp sản phẩm đông đặc nhanh và ổn định lâu dài.
-
Tương thích với nhiều phụ gia khác, hỗ trợ tăng khả năng nhũ hóa – giữ nước – tạo độ sệt hiệu quả.
-
Hoạt động tốt trong nhiều điều kiện chế biến và bảo quản, không bị biến tính khi gia nhiệt.
-
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp hàng chính hãng – chất lượng ổn định – đầy đủ COA – MSDS.
5. Hướng Dẫn Sử Dụng
-
Trộn Pectin với đường khô trước khi cho vào dung dịch để tránh vón cục và tăng khả năng hòa tan.
-
Đun ở nhiệt độ cao giúp Pectin phát huy khả năng tạo gel tốt nhất theo tỷ lệ tùy từng ứng dụng.
-
Đóng kín bao ngay sau khi sử dụng để tránh hút ẩm và giảm hiệu quả khi dùng.
-
Đeo găng tay, khẩu trang và kính bảo hộ trong suốt quá trình thao tác.
6. Chính Sách Ưu Đãi
-
Giá tốt cho đơn hàng số lượng lớn, cung cấp COA – MSDS – hóa đơn đầy đủ theo yêu cầu.
-
Giao hàng nhanh 24–48 giờ toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật sử dụng tận nơi nếu cần.
-
Tư vấn miễn phí về công thức, liều lượng và phụ gia kết hợp tối ưu.
-
Nhận báo giá nhanh qua Zalo: 0934561220.
7. Bảo Quản & Cảnh Báo An Toàn
-
Bảo quản nơi khô ráo – thoáng mát – tránh nắng để giữ chất lượng bột và hiệu suất tạo gel.
-
Đóng kín bao sau khi sử dụng để tránh hút ẩm gây vón cục và giảm chất lượng.
-
Nếu tiếp xúc với da hoặc mắt, rửa ngay bằng nước sạch; nếu kích ứng kéo dài phải đến cơ sở y tế.
-
Tránh hít bụi trực tiếp và tuân thủ đầy đủ an toàn vệ sinh thực phẩm khi xử lý.
8. Vì Sao Chọn Hóa Chất Hải Đăng
-
Nhập khẩu chính hãng Pectin – chất lượng cao – giá tốt – nguồn hàng ổn định quanh năm.
-
Đầy đủ COA – MSDS – chứng từ kiểm định phục vụ công tác thẩm định chất lượng.
-
Giao hàng toàn quốc nhanh – đúng hẹn – an toàn tuyệt đối nhờ hệ thống kho vận rộng khắp.
-
Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm hỗ trợ tận nơi, tư vấn công thức tối ưu.
-
Hơn 10 năm uy tín trong lĩnh vực phụ gia – hóa chất thực phẩm.
9. Sản Phẩm Liên Quan
-
Sodium Alginate
-
Carrageenan
-
Xanthan Gum
-
Agar Agar
-
Tham Khảo Thêm Các Phụ Gia Nhũ Hóa – Làm Dày Khác –––> Tại Đây
10. Liên Hệ Đặt Hàng Ngay
-
Hotline/Zalo: 0934561220
-
Website: https://hoachathaidang.com | https://hoachathaidang.vn
-
Email: hoachathaidang@gmail.com
-
YouTube: youtube.com/@hoachathaidang
11. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
-
Cung cấp sản phẩm chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
-
Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi, hướng dẫn liều lượng – công thức – bảo quản đúng kỹ thuật.
-
Giao hàng toàn quốc nhanh – giá tốt – nguồn hàng ổn định, đồng hành lâu dài cùng doanh nghiệp.