Sodium Alginate 25kg/bao Trung Quốc Tại Quảng Ninh

Liên hệ

Mô tả

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Sodium Alginate là phụ gia tạo gel tự nhiên được chiết xuất từ rong biển nâu, nổi bật với khả năng tạo độ sánh, ổn định cấu trúc và tạo gel bền vững trong nhiều loại thực phẩm.
Sản phẩm tương thích tốt với ion canxi, giúp tạo gel dai – chắc, được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thạch, thịt – thủy sản và các sản phẩm có cấu trúc đặc cần độ ổn định cao.
Sodium Alginate còn được dùng trong đồ uống, kem, nước sốt và thực phẩm đông lạnh nhờ khả năng chống tách lớp, giữ nước và cải thiện cảm quan tổng thể.
Hải Đăng cung cấp Sodium Alginate Trung Quốc chính hãng, đầy đủ COA – MSDS – đảm bảo tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm quốc tế.

Thông tin	Chi tiết
Tên thương mại	Sodium Alginate
Thành phần chính	Muối natri của alginic acid (E401)
Hàm lượng hoạt chất	≥ 98%
Quy cách	25kg/bao
Xuất xứ	Trung Quốc
Dạng tồn tại	Bột mịn – trắng ngà
Màu sắc – mùi	Trắng ngà – không mùi
Chứng nhận	COA – MSDS – tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm E401

Sodium Alginate được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm nhờ khả năng tạo gel tự nhiên, tăng độ sánh và ổn định cấu trúc hiệu quả.
Ứng dụng trong thạch – jelly – pudding: tạo gel dai, trong, ổn định nhiệt tốt và bề mặt mịn đẹp.
Ứng dụng trong thịt – thủy sản chế biến: tăng kết dính, giữ nước, cải thiện độ dai và giảm hao hụt khi bảo quản.
Ứng dụng trong đồ uống – nước trái cây – nước sốt: tạo độ sánh, chống tách lớp và tăng độ đồng nhất.
Lợi ích: tạo gel mạnh – giữ nước tốt – ổn định pH – nâng cao cảm quan sản phẩm.
Xem thêm phụ gia tương tự tại: đây

Khả năng tạo gel mạnh khi kết hợp với ion Ca²⁺, giúp sản phẩm đạt độ dai – chắc cần thiết.
Tan tốt trong nước, tạo dung dịch nhớt và ổn định ngay cả trong môi trường acid nhẹ.
Chống tách lớp hiệu quả trong sản phẩm lỏng – sệt, tăng độ mịn và đồng nhất.
Phối hợp tốt với Carrageenan, Xanthan Gum, Konjac Gum để tối ưu cấu trúc và tiết kiệm chi phí.

Liều lượng 0.2–1% tùy loại sản phẩm; nên rắc từ từ vào nước và khuấy mạnh để tránh vón.
Để tạo gel mạnh, có thể bổ sung ion Ca²⁺ theo công thức phù hợp cho từng ứng dụng.
Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để đảm bảo độ ổn định và tránh hút ẩm.
Người thao tác cần đeo găng – khẩu trang để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo quản nơi khô thoáng – tránh nắng trực tiếp – giữ bao bì luôn kín.
Tránh để gần khu vực ẩm để ngăn vón cục hoặc giảm khả năng tạo gel.
Nếu tiếp xúc vào da hoặc mắt cần rửa lại bằng nước sạch nhiều phút.
Không hít bụi hoặc nuốt trực tiếp; nếu có dấu hiệu bất thường hãy đến cơ sở y tế.

Sodium Alginate chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – đạt chuẩn E401 cho thực phẩm.
Kho hàng lớn – nguồn cung ổn định – hỗ trợ giao hàng nhanh toàn quốc.
Đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu hỗ trợ ứng dụng – liều lượng – công thức sản xuất.
Uy tín hơn 10 năm trong lĩnh vực cung cấp phụ gia thực phẩm cho hàng nghìn doanh nghiệp.

Cung cấp Sodium Alginate chính hãng – COA – MSDS – đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tư vấn kỹ thuật miễn phí – hỗ trợ tối ưu công thức – cải thiện hiệu suất sản xuất.
Giao hàng toàn quốc – giá tốt – uy tín – đồng hành lâu dài cùng doanh nghiệp.

Sản phẩm liên quan