Chi tiết sản phẩm
Xanthan Gum Phụ Gia Tạo Đặc Ổn Định Nhũ Hóa Cho Chế Biến Thực Phẩm Tại Quảng Ninh
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
-
Xanthan Gum là phụ gia tạo đặc phổ biến trong ngành thực phẩm nhờ khả năng tăng độ nhớt mạnh, chống tách lớp và ổn định cấu trúc của sản phẩm lỏng – sệt trong quá trình chế biến.
-
Sản phẩm tan tốt trong nước lạnh và nước nóng, duy trì độ ổn định cao kể cả trong môi trường pH rộng và nhiệt độ thay đổi liên tục.
-
Xanthan Gum được ứng dụng rộng rãi trong nước sốt, tương ớt, tương cà, đồ uống trái cây, sữa chua uống, kem và thực phẩm đông lạnh nhằm cải thiện độ mịn và cảm quan sản phẩm.
-
Hải Đăng cung cấp Xanthan Gum China chính hãng, đầy đủ COA – MSDS – đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm quốc tế.
2. Thông Tin Sản Phẩm
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên thương mại | Xanthan Gum |
| Thành phần chính | Polysaccharide lên men từ Xanthomonas campestris |
| Hàm lượng hoạt chất | ≥ 98% |
| Quy cách | 25kg/bao |
| Xuất xứ | China |
| Dạng tồn tại | Bột trắng ngà – mịn |
| Màu sắc – mùi | Trắng ngà – không mùi |
| Chứng nhận | COA – MSDS – tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm |
3. Ứng Dụng Thực Tế
-
Xanthan Gum được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm nhờ khả năng tạo đặc, ổn định nhũ tương và giúp sản phẩm giữ cấu trúc bền vững trong nhiều điều kiện.
-
Ứng dụng trong nước sốt – tương ớt – tương cà: giúp sản phẩm sánh đặc, đồng nhất và không tách lớp.
-
Ứng dụng trong đồ uống – sữa chua uống – nước trái cây: tăng độ mịn, giữ hương – giữ màu và cải thiện cảm quan.
-
Ứng dụng trong kem – thực phẩm đông lạnh – bột làm bánh: hạn chế tách nước, cải thiện độ mịn và giảm kết tinh đá.
-
Lợi ích: tạo đặc mạnh – ổn định pH – chống tách lớp – tăng độ mịn và độ sánh.
-
Xem thêm các phụ gia tương tự tại: đây
4. Tính Năng Và Ưu Điểm Nổi Bật
-
Tạo độ nhớt cao chỉ với lượng sử dụng nhỏ giúp tối ưu chi phí sản xuất.
-
Ổn định tốt trong môi trường acid – kiềm, phù hợp nhiều công thức thực phẩm khác nhau.
-
Cải thiện cảm quan: tạo kết cấu mịn, sệt, tăng sự đồng nhất cho sản phẩm.
-
Kết hợp tốt với Guar Gum, CMC, Carrageenan giúp tăng độ ổn định và khả năng tạo gel.
5. Hướng Dẫn Sử Dụng
-
Liều lượng 0.1–0.5% tùy sản phẩm; nên rắc từ từ và khuấy mạnh để tránh vón cục.
-
Hoạt động tốt trong nước lạnh, gia nhiệt nhẹ sẽ tăng hiệu quả hòa tan.
-
Đậy kín bao sau khi sử dụng để tránh hút ẩm làm giảm chất lượng sản phẩm.
-
Người thao tác cần mang găng – khẩu trang để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
6. Chính Sách Ưu Đãi
-
Giá ưu đãi cho đơn hàng lớn – hỗ trợ tối đa chi phí cho nhà máy.
-
Giao hàng 24–48h trên toàn quốc – kho luôn có sẵn hàng.
-
Cung cấp mẫu thử – tư vấn kỹ thuật miễn phí theo từng công thức sản xuất.
-
Nhận báo giá nhanh qua Zalo: 0934561220.
7. Bảo Quản & Cảnh Báo An Toàn
-
Bảo quản nơi khô ráo – thoáng mát – tránh ánh nắng trực tiếp – luôn giữ bao bì kín.
-
Tránh môi trường ẩm vì sản phẩm dễ hút nước gây vón cục.
-
Nếu bị dính vào mắt hoặc da, rửa sạch nhiều phút bằng nước.
-
Không hít bụi hoặc nuốt trực tiếp; nếu có dấu hiệu bất thường cần đến cơ sở y tế.
8. Vì Sao Chọn Hóa Chất Hải Đăng
-
Xanthan Gum China chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – chất lượng ổn định.
-
Giao hàng nhanh – đúng hẹn – hỗ trợ kỹ thuật tận nơi theo yêu cầu nhà máy.
-
Kho hàng lớn, nguồn cung ổn định – đáp ứng liên tục cho doanh nghiệp thực phẩm.
-
Hơn 10 năm đồng hành cùng hàng nghìn khách hàng trong ngành phụ gia thực phẩm.
9. Sản Phẩm Liên Quan
-
Xanthan Gum F80
-
Xanthan Gum F200
-
Konjac Gum
-
Carrageenan
-
Tham Khảo Thêm Các Phụ Gia Thực Phẩm Khác → Tại Đây
10. Liên Hệ Đặt Hàng Ngay
-
Hotline/Zalo: 0934561220
-
Website: hoachathaidang.com | hoachathaidang.vn
-
Email: hoachathaidang@gmail.com
-
YouTube: youtube.com/@hoachathaidang
11. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
-
Cung cấp Xanthan Gum chính hãng – có COA – MSDS – đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
-
Tư vấn kỹ thuật miễn phí: liều lượng – cách dùng – phối trộn theo từng ngành hàng.
-
Giao hàng toàn quốc – giá tốt – dịch vụ chuyên nghiệp – hỗ trợ dài hạn cho doanh nghiệp.